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芹菜叶鸡蛋饼的做法

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芹菜叶鸡蛋饼

浏览 2.2万 · 收藏 207 · 学做 4

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买来的芹菜很好，芹菜叶扔了怪可惜的。小时候经常吃麻麻做的茭瓜菜饼。今天也来模仿一下

食材清单加入采购清单

芹菜叶 100g

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 2个

、

温水 100ml

、

小麦面粉 60g

、

食盐少许白砂糖少许

、

胡椒粉少许橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芹菜叶洗净控干水分尽可能切碎些
步骤2/5 点击查看大图
添加了胡萝卜切丝再切碎沫有营养更提升食欲提升口感
步骤3/5 点击查看大图
用了2个鸡蛋这个可以根据个人口味想吃蛋多些就多加个蛋
步骤4/5 点击查看大图
将切碎的芹菜叶,胡萝卜加入到蛋液里。依次放入白砂糖胡椒粉食盐橄榄油温水面粉搅拌成糊糊状静置 5-10分钟更入味
最后一步点击查看大图
平底锅烧热放油（第一张饼一定稍微多些油）油热放入适量的面糊糊一定小火烙至两面金黄色出锅开吃 (๑•̀ω•́๑)

小贴士

白砂糖一定要有，且用量少！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-28

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