抹茶慕斯蛋糕
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步骤1/6
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先把面包用微波炉打干，放在保鲜袋里用擀面杖敲碎碎。或者可以用饼干碎…
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步骤2/6
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先把吉利丁片放在冷水里泡软。然后一边加糖粉一边打发淡奶油，至凝固状即可
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步骤3/6
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加热牛奶，放入泡软的吉利丁片，都融化后关火，用挖冰激凌的勺子量一平勺抹茶粉，利用勺底的小孔慢慢筛入。
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步骤4/6
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我用的打蛋器搅拌，基本能打开粉末
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步骤5/6
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把抹茶牛奶和奶油混合，翻匀。
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最后一步
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最下一层铺满面包碎，压实。然后倒入慕斯液，放入冰箱冷藏四个小时，会发现慕斯有分层，很好看。接下来均匀撒入新鲜抹茶粉。可以吃啦。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-29
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