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抹茶奶酪巧克力曲奇的做法

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抹茶奶酪巧克力曲奇

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奶油奶酪 120g

、

无盐黄油 6g

、

细砂糖 125g

、

鸡蛋 1个

、

香草精适量

、

易小焙蛋糕粉 150g

、

玉米淀粉 15g

、

奶粉 25g

、

泡打粉 5g

、

苏打粉 5g

、

抹茶粉 10g

、

盐 2g

、

巧克力豆 150g

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备原料；
步骤2/11 点击查看大图
在搅拌碗里加入奶酪、黄油、细砂糖搅拌均匀；
步骤3/11 点击查看大图
加入鸡蛋和香草精继续搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
如图；
步骤5/11 点击查看大图
把面粉、奶粉、淀粉、泡打粉、苏打粉、抹茶粉和盐混合均匀。
步骤6/11 点击查看大图
加入黄油糊中，搅拌均匀；
步骤7/11 点击查看大图
加入巧克力；
步骤8/11 点击查看大图
搅拌好的曲奇面糊放入冰箱冷藏最少2小时。
步骤9/11 点击查看大图
分成15g一个、揉成用小圆球放到糖粉中均匀的裹上糖粉后放在小托盘上再重新放回到冰箱冷藏20-30分钟。预热烤箱180度。冷藏好的曲奇面团均匀的摆放在潜一点的烤盘上，并且每个曲奇应留出足够的空间来
步骤10/11 点击查看大图
曲奇送入烤箱180度烤15分钟，或者曲奇的边缘微微发黄即可。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-29

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