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芒果西米露的做法

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芒果西米露

浏览 14.0万 · 收藏 3251 · 学做 7

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30–60分钟 | 切墩(初级)

芒果 2个

、

西米 1袋

、

椰浆 1罐

、

牛奶 1袋

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材
步骤2/9 点击查看大图
芒果剖开去核
步骤3/9 点击查看大图
切丁备用
步骤4/9 点击查看大图
取部分芒果丁，加入椰浆牛奶，蜂蜜
步骤5/9 点击查看大图
打成奶昔状
步骤6/9 点击查看大图
装碗
步骤7/9 点击查看大图
西米开水下锅，煮20分左右，期间不断用勺子搅动，防止粘锅。煮到只剩一点小白心的时候，关火盖上，用剩余热气自动焖熟。
步骤8/9 点击查看大图
焖10分后大多西米都已经呈透明状，用冷水冲洗掉黏黏的胶质。我是第一次煮，煮好，还有小白心，一定要有耐心才能煮出Q弹的西米。
最后一步点击查看大图
撒上芒果丁，摆盘，美味的芒果西米露华丽丽登场

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-29

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