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蚝油豆的做法

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蚝油豆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄豆适量

、

盐适量

、

蚝油 2茶匙

、

酱油两茶匙

、

花生油适量

、

白砂糖 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/2
一杯黄豆（米筒大小1～2人份）提前一晚把黄豆浸泡在水里，黄豆和水的比例1:3
最后一步点击查看大图
沥干水，锅中倒油，倒入黄豆，中火翻炒下，加盐转小火焗2分钟，加蚝油酱油汤翻炒至几乎干水，倒入半杯水，盖上锅盖，大火收汁即可

小贴士

黄豆浸泡后会变软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-29

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