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西芹炒豆干

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lin悠然11

这是一道简单快手的家常菜，但是豆腐干却因地域不同而味道不同，所以，回家过年，不妨尝下生养自己的这片水土的味道！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
芹菜 350g
、
豆腐干 120g
、
大葱 2段
、
干辣椒 3颗
、
生抽 15g
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、关于芹菜，如果想吃纤维素，就不要划丝，想吃脆的口感，就划去老丝。 2、我喜欢让豆腐干入味，所以先放入豆腐干翻炒。这个顺序可根据自己口味调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-29

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