快手北海道吐司(直接法)
100%中种北海道吐司的配方真得很好吃,但是对于爱偷懒的我来说大多数时候都喜欢直接法做吐司,此配方是一条450g吐司模具的量。
-
步骤1/8
点击查看大图
所有原料揉至完全扩展阶段
-
步骤2/8
点击查看大图
第一次发酵
-
步骤3/8
点击查看大图
排气,分成三等份,盖上保鲜膜松弛10分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
分别擀成牛舌状
-
步骤5/8
点击查看大图
卷起 在盖上保鲜膜松弛十分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
重复前两步,然后放入模具进行2次发酵
-
步骤7/8
点击查看大图
发至9分满盖上盖子,烤箱180度烤45分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉后立刻脱模 横躺晾凉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-29
北海道吐司的其他做法
北海道吐司的相关分类
北海道吐司的相关推荐
-
100%中种北海道吐司
146276人看过 -
吐司面包
208919人看过 -
肉沫荔浦芋头丝
53661人看过 -
北海道吐司(波兰种)
3232921人看过 -
直接法北海道吐司
110539人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾
195207人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1031662人看过 -
蔓越莓香蕉烤燕麦
128573人看过 -
荔浦芋头蒸排骨
221751人看过 -
低脂早餐果酱吐司
208529人看过 -
风味茄子
13309人看过 -
泡芙(普通面粉)
237142人看过