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香草戚风蛋糕

浏览 17.0万 · 收藏 2978 · 学做 10
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zy宝妈小厨

家人最爱吃的就是戚风蛋糕，正好这款“CHEFMADE学厨”的8寸活底中空蛋糕模到了，一直心仪于它的漂亮，赶紧做起来！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 5个
、
低筋面粉 100克
、
细砂糖（加蛋黄里） 30克
、
细砂糖（加蛋白里） 60克
、
玉米油 69克
、
牛奶 79克
、
泡打粉 2克
、
香草精 3滴
、
柠檬汁或白醋 几滴
烹饪步骤
小贴士

1 蛋糕烤好后立即出炉震两下，震出热气，防止回缩 2 蛋糕自然冷却后才能脱模。这个模具脱模超级简单，一拿蛋糕模蛋糕就出来了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-30

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