奥尔良鸡肉卷饼
老妈从学校食堂带回来一些腌好的奥尔良鸡肉,不知道怎么弄。于是我搅尽脑汁想出这么个做法,虽然和想的不太一样。味道接近手抓饼。
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步骤1/6
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面粉加个鸡蛋加水,和成这种比较稀的面糊。不能太干哦。
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步骤2/6
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菜切丝,用自己喜欢就好。鸡肉自己腌也行,加些淀粉拌粘一些容易摊饼。
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步骤3/6
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平底锅不放油,摊面饼。薄一些。第一张就太干没摊好。
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步骤4/6
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再少油摊个肉饼,放在面饼上面。
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步骤5/6
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铺上菜丝。胡萝卜这样吃很硬,弄点炒土豆丝应该也不错。
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最后一步
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卷好。第二张还刷了酱,味道更浓一些。面饼很筋道,一张就够饱了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-30
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