海鲜咖喱通心粉
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
墨鱼仔
5只
、
鲜虾
5只
、
蛏子
6只
、
花蛤
8只
、
蛤蜊
8只
、
海虹
8只
、
蛤蜊
8只
、 、
盐
少许
、
蚝油
1勺
、
黑胡椒
少许
、
黄油
少许
、
橄榄油
少许
、
通心粉
300g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将所有海鲜洗净,虾去虾线,墨鱼仔切块
-
步骤2/4
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滚水中加少许橄榄油和盐,放入通心粉
-
步骤3/4
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冷水中加姜、料酒少许,放入贝壳类海鲜煮开后放入墨鱼仔和去过虾线的虾,虾变色即可关火
-
最后一步
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黄油爆香蒜末,放入海鲜爆炒几下放入煮软的通心粉,加入半碗煮海鲜的水,放入番茄酱一勺,咖喱块一块,黑胡椒少许,蚝油一勺,收汁出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-30
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