自制火腿肠
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小孩很爱吃火腿肠，外面买的又很不放心，自己动手吧！
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
猪小里脊
一根
、
土豆淀粉
五十克左右
、
盐，料酒，白糖，生抽，老抽，食用油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
猪小里脊一条绞馅，加入鸡蛋一个，两勺土豆淀粉，料酒适量，生抽老抽少量，白糖适量，食用油少量
-
步骤2/4
开始搅拌，顺着一个方向搅，上劲了稍微加一点点水，继续搅拌，直到肉看起来很有光泽
-
步骤3/4
把搅拌好的肉泥放入保鲜袋中，排出气泡，在一角剪个小孔，裁好锡纸，将肉泥挤到锡纸中间一条，再将锡纸小心卷起来，两头拧紧
-
最后一步
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水烧开，大火上锅蒸30分钟。好吃美味的火腿肠做好了。需要更详细信息可加V信:cannazeng 了解哦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-30
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