黑芝麻糊
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烹饪步骤
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步骤1/4
糯米洗后冷水泡1.5小时，滤水备用。
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步骤2/4
黑芝麻炒熟，不能炒焦
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步骤3/4
混合黑芝麻、糯米加350ml水用料理机打细，用细筛过滤；把渣倒回料理机加200ml水打细再过滤。
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最后一步
在滤出的汁中加冰糖小火搅拌加热，会发现逐渐黏稠成糊。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-30
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