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【高蛋白低脂肪】鸡肉丸子

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鳕慕

又要过年了。今年绝不吃油炸类食品，我爱的糖醋鱼都不能炸了，哭死。想吃丸子，于是干脆做成再低脂一点的！鸡肉丸子！！！鸡肉蛋白质含量高，而且嫩滑无比，汆水过后冷冻保存，随时可以吃哦～宝宝辅食也是棒棒哒！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 两个
、
胡萝卜 100g
、
干香菇 6个
、
小葱 10g
、
蛋清 75g（三个蛋的量）
、
盐 3小勺
、
淀粉 4汤匙
、
生抽 3小勺
、
料酒 3小勺
烹饪步骤
小贴士

1、胡萝卜一定要切细一点。2、肉馅要搅打上劲。3、丸子分小包冷冻，吃的时候拿出来，做四喜丸子，糖醋丸子，丸子汤等等都别有风味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-30

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