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煎牛排的做法

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煎牛排

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛里脊一块

、

盐、胡椒粉、食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛里脊切成片，形状随意，厚度以一厘米左右为宜。
步骤2/6 点击查看大图
牛排两面撒些盐、胡椒粉，并用少量食用油覆盖表面。
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热后，加入少量食用油，改中小火，煎约两分钟左右，翻面再煎。
步骤4/6 点击查看大图
两面都煎好后，再把四周煎一遍即可。
步骤5/6 点击查看大图
配菜之类的可有可无。
最后一步点击查看大图
很快很简单。

小贴士

锅要用厚底的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

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