金桔果酱——简单四步
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家里剩的小金桔有点蔫了，想想拿来做果酱吧，口感好一些，保存时间也比较长。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把金桔洗干净对切开，剔除中间的果肉后切成细丝。
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步骤2/4
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把金桔丝和冰糖加山楂放入锅内，倒入水，没过金桔丝。（最好用砂锅或者不粘锅，家里的砂锅被我打碎了，只好用平底锅）
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步骤3/4
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熬到有些粘稠时候加入几片柠檬片提香，同时也起到杀菌的作用，这时候早小火不停搅拌。
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最后一步
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等变得十分粘稠的时候就可以关火了，果酱放在密封盒子里冰箱冷藏一下味道更好呦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-31
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