心太软の玫瑰软心巧克力
背景就是…Bobo的黑暗料理又发作了
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步骤1/4
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先把巧克力放锅里隔水融化，到部分入模(不用太多，能填满模具里面一圈就行，也就是刚好改过花型再多一点点)，倾斜模具慢慢转动，直到模具花型填满
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步骤2/4
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然后就是换个小锅煮软心(怕手残煮焦的话隔水)，把淡奶油(适量，避免加太多会稀，还是建议一两小勺就好)、黄油、QQ糖加在一起融化。(可以看到我图片是加了一点巧克力的，你们也可以这么任性一下，嘻嘻。。)还有我做的时候倒了一袋QQ糖，其实图片是很多的量！做一个巧克力心不需要哈！加上浪费的4到5颗就好啦
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步骤3/4
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做好的陷就倒在用巧克力倒好花型的模具里(不要倒满顶，留1MM左右)，晾一下后加热回刚刚留在锅里的巧克力封顶
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最后一步
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最后当然是放冰箱冷藏至巧克力凝固，脱模，完成！
夹心不要放太满，不然封顶没空位哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-31
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