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金丝虾圆

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这道【金丝虾圆】里的肉馅里有虾仁，猪瘦肉，木耳。木耳口感挺脆的，起到了马蹄，或者莲藕的作用~~~使得丸子的口感也比较鲜，嫩，脆，老人小孩都适合~~ 在丸子表面刷一层植物油再烹饪，这样的口感也会更好。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
虾仁 95g
、
猪瘦肉 75g
、
木耳 35g
、
中等土豆 1个
、
大葱 2小段
、
老姜 2片
、
料酒 1小勺
、
盐 1小勺
、
胡椒粉 0.5小勺
、
蚝油 1小勺
、
六月鲜特级酱油 2小勺
、
菜籽油 10毫升
烹饪步骤
小贴士

1、调料可根据个人口味自行调整； 2、丸子表面刷一层植物油，这样的丸子的口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

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