是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄鸡肉浓情焗饭的做法

点击查看大图

番茄鸡肉浓情焗饭

浏览 2.6万 · 收藏 227 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

新年的脚步越来越近了，年味也越来越浓了。大街小巷到处都是卖年货的，中国人过春节，最大的愿望是一家人团团圆圆，再就是吃团圆饭了。今天预热年夜饭，做女儿最爱吃的番茄鸡肉浓情焗饭。焗饭是芝士与菜、米饭完美结合的一种美食。浓浓的奶香与肉菜的鲜香、米香混合在一起非常好吃。我做的是方子两倍的量，四人份的。这次是用沃康山茶油做的，营养健康！香喷喷的，口味超赞！焗饭可以根据自己的喜好用培根或虾仁等材料做不同口味的焗饭哦！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

用料（两人份）

、

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜半根

、

土豆一个

、

番茄一个半

、

青椒半个

、

红椒半个

、

黑胡椒粉适量

、

生粉适量

、

番茄酱适量

、

山茶油适量

、

盐糖酱油一勺

、

洋葱半个

、

马苏里拉芝士碎适量

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡肉切块，加一勺淀粉、适量的胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上。
步骤2/16 点击查看大图
番茄切丁，洋葱切丝备用。
步骤3/16 点击查看大图
土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝备用。
步骤4/16 点击查看大图
备好各种材料
步骤5/16 点击查看大图
锅中放适量山茶油
步骤6/16 点击查看大图
待油烧热后放入洋葱翻炒
步骤7/16 点击查看大图
等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散。
步骤8/16 点击查看大图
鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒。
步骤9/16 点击查看大图
等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁
步骤10/16 点击查看大图
待番茄变软，加入适量水、番茄酱、糖一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。
步骤11/16 点击查看大图
在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实。
步骤12/16 点击查看大图
在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上。
步骤13/16 点击查看大图
先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士。
步骤14/16 点击查看大图
烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。
步骤15/16 点击查看大图
浓浓的奶香！长长的拉丝！
最后一步点击查看大图
超级美味哦！

小贴士

如果觉得炒菜的时候番茄酱不够酸，也可以稍微加一小勺陈醋调味，一样美味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

换个做法

番茄鸡肉浓情焗饭#沃康山茶油#的相关分类

焗饭榆钱青团香椿炒鸡蛋香椿莴苣更多

番茄鸡肉浓情焗饭#沃康山茶油#的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许