是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蔓越莓牛轧糖的做法

点击查看大图

蔓越莓牛轧糖

浏览 8342 · 收藏 82 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天是小年，做点牛轧糖送给灶王爷，让他嘴巴甜甜的上天去多说好话，嘿嘿！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 360g

、

奶粉 180g

、

黄油 80g

、

蔓越莓 80g

、

花生碎 200g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，蔓越莓切小粒；
步骤2/9 点击查看大图
电磁炉选择热奶功能，将黄油倒入不粘锅中加热融化；
步骤3/9 点击查看大图
倒入棉花糖翻拌均匀炒化，要让黄油和棉花糖充分融合哦；
步骤4/9 点击查看大图
倒入奶粉翻拌均匀；
步骤5/9 点击查看大图
倒入花生碎和蔓越莓干碎粒炒匀；
步骤6/9 点击查看大图
拌匀如图；
步骤7/9 点击查看大图
倒入不粘烤盘整形后等待冷却，我直接用手的，冬天做不是很烫；
步骤8/9 点击查看大图
完全冷却后取出，切成条状，包上一层糯米纸再包上糖纸即可；
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

全程选择热奶功能，要用不粘锅炒，不粘烤盘装，如果没有不粘烤盘，就铺一层油纸再放入炒好的糖，奶粉最好选择无糖奶粉，这样成品不会甜的腻人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

换个做法

蔓越莓牛轧糖的其他做法

蔓越莓牛轧糖的相关分类

牛轧糖情人节棒棒糖马蹄素菜甜品更多

蔓越莓牛轧糖的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许