是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

柠香可乐鸡翅无油哦的做法

点击查看大图

柠香可乐鸡翅无油哦

浏览 9.3万 · 收藏 4082 · 学做 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

咬一口，唇齿间溢满柠檬的香气

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 500g

、

柠檬半个

、

可乐

、

老抽

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腌制鸡翅两面用刀切斜口，这样在腌制的时候会更入味，柠檬去皮切片，与鸡翅一起腌制。柠檬一定要去皮！一定要去皮！一定要去皮！我就是因为没去皮做出来有些苦味。虽说也可以直接挤柠檬汁，但是我坚持柠檬切片，因为我的宗旨就是就是不浪费每一片柠檬(๑•̀ㅂ•́)و✧。腌制10-20分钟就可以，我喜欢腌的时间长一点，柠檬味道更明显
步骤2/5 点击查看大图
煎制中火，将鸡翅放入锅中煎，不用放油！因为鸡翅自己会出油，很健康吧，勤翻动一些，不然会粘锅，煎到两面有煎出来的那种金黄就可以啦(其实在不糊锅的基础下，可以多煎一会)
步骤3/5 点击查看大图
调味煎的差不多后就可以加可乐了，加到浸没所有鸡翅就可以了，再根据自己的口味加入老抽和生抽，老抽少一些，放完后可以自己尝尝汁水的味道，然后再考虑增加生抽，喜欢甜口的可以再加些蜂蜜或者白糖，转小火，盖锅盖，焖煮15-20分钟。
步骤4/5 点击查看大图
收汁转大火，收汁，不要收到汁水太少，因为可乐加热会有泡沫，看起来汁水还有很多，其实都差不多没有了，图片的程度就差不多了，收的太干会有糊味，收好汁就完成啦～
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

腌制鸡翅时柠檬要去皮，不然会带有苦味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

换个做法

柠香可乐鸡翅的相关分类

荔枝杨梅蒸茄子凉面空心菜绿豆汤更多

柠香可乐鸡翅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许