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软炸虾仁的做法

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软炸虾仁

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虾仁外酥里嫩好吃极了快来学习吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 300g

、

盐一勺

、

淀粉适量

、

鸡蛋一只

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材。虾仁尽可能的挑掉黑线。
步骤2/5 点击查看大图
准备好虾仁将鸡蛋打入、淀粉和水加入、放入盐。搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
搅拌好后就下锅开炸啦！
步骤4/5 点击查看大图
炸至金黄色捞出。一定要控干油（防止浸油）控干后再放入油中开炸（炸两遍）
最后一步点击查看大图
完成。炸至金黄色后就可以出锅了！

小贴士

要过两遍油才可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

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