糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
焯排骨，放姜片，料酒
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步骤2/4
中火热油，煎排骨、四颗蒜、一片姜至金黄
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步骤3/4
锅里留底油，炒糖色，之后再加沸水，没过排骨的水量，加一点白胡椒粉，多点醋，生抽，盐，最后下排骨
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最后一步
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大火烧开后转小火慢炖，差不多一个半小时，最后出锅洒白芝麻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-01
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