肉皮冻
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗干净,凉水煮5分钟,捞出挂掉多余的油脂。用温水冲洗干净。切成1cm左右的条。放入锅中,加入2倍的水。慢慢熬煮~放入调料。熬2个小时左右。(中间用勺子把浮沫撇撇_)
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步骤2/4
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熬好后倒入模具,凉凉
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步骤3/4
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凉透后定成冻冻!
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最后一步
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切块,调沾汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
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