清蒸雅片鱼
浏览 7.4万 · 收藏 221
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
雅片鱼
400g
烹饪步骤
-
步骤1/4
雅片鱼洗净去鳍，两面各划几刀斜纹，方便入味
-
步骤2/4
鱼双面抹上少许盐，姜切细丝，葱大段摆在鱼表面，淋上料酒，蒸鱼豉油和生抽，腌制10分钟左右。
-
步骤3/4
腌好的鱼表面淋上菜籽油，用保鲜膜封住，用微波炉中火微9min左右。如果没有微波炉，用蒸锅蒸15min左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后，鱼转入新的盘子，汤汁加入少许糖调味，放锅里煮开，淋上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-02
换个做法
清蒸雅片鱼的其他做法
清蒸雅片鱼的相关分类
清蒸雅片鱼的相关推荐
-
#好吃不上火#水煮牛蛙
1583395人看过 -
没有鱼的鱼香肉丝，却是餐桌上最下饭的那道菜。
6890384人看过 -
蜂蜜鳗鱼［舌尖2］
561499人看过 -
葱烧海参
7953462人看过 -
腐竹黄豆焖烧汁鸭
78247人看过 -
海鲜大咖
93758人看过 -
在家自制日式烤鳗鱼
1495980人看过 -
极简肥牛饭
13826人看过 -
美食美刻之伯爵红茶纸杯蛋糕
491人看过 -
青汁苏打咖啡冰饮
1310人看过 -
鲜掉眉毛的鲜虾菌菇汤
1135人看过 -
【宝宝辅食】橙子雪梨银耳羹
1705人看过
