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把信任交给对的人，电饭锅版盐焗鸡 | 年夜饭我做主NO.6

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欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。还有 6 天就过年啦！！这几日的心情都处于极度兴奋的状态因为马上就要在过年那天漏一小爪啦你们都准备好了吗自从上次用电饭锅做了非常成功的东坡肘子后电饭锅就成了我的贴心小棉袄于是我开始潜心研究最简单美味的电饭锅菜谱今天给你带来的这款电饭锅版盐焗手撕鸡绝对是一道让你惊艳的年度硬菜哦！出于对这只鸡的信任我并没有在它身上用过多的调味料靠的就是它自己的潜力哦当然它们果然没辜负我的信任让我如愿吃到了最原汁原味的盐焗鸡直接下手撕着吃啊才过瘾呢痛快！

食材清单加入采购清单

三黄鸡 1只

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

生姜几片

、

香葱 1小把

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
做这道盐焗鸡要用三黄鸡，颜色会比较漂亮
步骤2/14 点击查看大图
把鸡清洗干净后，用盐将鸡里里外外都抹匀，手法要温柔！
步骤3/14 点击查看大图
再薄薄的抹一层生抽，然后放几片姜。
步骤4/14 点击查看大图
让它舒舒服服的腌上1小时
步骤5/14 点击查看大图
在电饭锅内胆涂上食用油
步骤6/14 点击查看大图
放入葱段垫在锅底上，之后把腌鸡的姜片也放到上面
步骤7/14 点击查看大图
把整只鸡这样向下放入电饭锅里，就是让她保持四脚朝天的样子就好啦。如果是鸡腿、鸡翅、鸡胸之类的，保证有皮的那面朝下就可以了
步骤8/14 点击查看大图
把腌制整只鸡的酱汁再倒回锅里，会让鸡更加入味哦
步骤9/14 点击查看大图
盖上锅盖，直接按煮饭键，等电饭锅跳闸后，再按一次煮饭键至跳闸就好啦。也就是说要按两次煮饭键。
步骤10/14 点击查看大图
如果鸡比较大的话，可以按三次煮饭键。
步骤11/14 点击查看大图
然后我们就得到了一只造型很销魂的盐焗鸡啦
步骤12/14 点击查看大图
取出来之后，可以把电饭锅里的汁浇在鸡的上面,就可以上桌了
步骤13/14 点击查看大图
上桌之后，大家一起动手来撕着吃吧，比用刀切的要好吃呢
最后一步
在手忙脚乱的准备年夜饭时电饭锅会帮你很大忙呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-02

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