肉丸豆腐粒
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆腐、肉丸、胡萝卜、鸡蛋、葱、淀粉
烹饪步骤
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步骤1/4
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切好食材
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步骤2/4
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因为买的是卤水豆腐比较容易散，所以我切好了就用盐水泡了下！
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步骤3/4
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热油锅放胡萝卜和肉丸一起炒，炒一分钟左右、放盐，蚝油，放一勺高汤，拌匀把豆腐涝起来放进去，把鸡蛋打散淋上去，，用中火焖四分钟，如果还有很多水就用水淀粉勾芡收汁即可！
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最后一步
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成品就是这样啦，最后撒点葱花！吃起来有种蛋蛋的鸡蛋香！
小贴士
要买盐水豆腐才不容易散，卤水豆腐的话比较容易散！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-02
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