清香手撕圆白菜
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我的菜谱几乎都是纯素的，连葱蒜都没有的那种
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
圆白菜1/4棵，干辣椒3个，新鲜红辣椒3个，料酒1大勺，白醋1大勺，白糖1小勺，盐少许
烹饪步骤
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步骤1/1
1.圆白菜用手撕成大片，放入沸水中焯烫，至圆白菜变软，捞出后浸入冷水中。2.待圆白菜变凉后，捞出沥干，撕成小片。3.锅烧热后放入油，油烧热后放入切碎的干辣椒。4.煸炒出香味后，放入撕成小片的圆白菜，倒入料酒、白醋，放入新鲜红辣椒，调入白砂糖，加入少许盐，翻炒均匀后即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-03
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