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简易过桥米线的做法

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简易过桥米线

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想吃自己做的过桥米线很久了，虽然家人不同意买砂锅，但用普通锅子做的也不错。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米线五人份

、

青菜一碗

、

豆芽一小把

、

豆腐皮一碗

、

火锅料看个人，一大碗足矣

、

浓汤宝三个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好材料，洗好，火锅料用开水泡好。
步骤2/4 点击查看大图
米线用开水泡，再过冷水备用。
步骤3/4 点击查看大图
按顺序放材料，先放米线，二三分钟后放火锅料，最后放剩余材料。加盐。
最后一步点击查看大图
最后碗里放辣椒，加芝麻油，醋，加汤和米线，完工。

小贴士

米线提前泡开，火锅料用开水烫好。浓汤宝量可看个人喜好适度增加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-03

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