拔丝地瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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地瓜切滚刀块 用小火炸到用筷子一戳就透
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步骤2/3
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锅底留油 油跟糖比例1:2 我用的是中火熬到冒泡泡（如果怕糊的话就用小火）
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最后一步
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把糖熬到冒泡泡 就把炸好的地瓜放里快速均匀的沾上糖 （我用的是平底锅所以颠两下锅就可以了）关火 出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-03
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