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泡菜乌冬面的做法

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泡菜乌冬面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

辣白菜 100g

、

洋葱 1/4个

、

香菇 2朵

、

鸡蛋 1个

、

乌冬面 200克

、

韩式辣酱 1小勺

、

大蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洋葱切丝，大蒜切片，辣白菜切碎，香菇我打了花刀，当然这个不是必须的。
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入适量植物油，下入洋葱和大蒜炒香。
步骤3/5 点击查看大图
加入适量的热水，然后下入辣酱和辣白菜。
步骤4/5 点击查看大图
煮开后加入香菇和乌冬面，中火煮3-4分钟。
最后一步点击查看大图
最后在中间磕一个鸡蛋，盖盖焖一小会儿，把鸡蛋焖到自己喜欢的熟度就可以离火了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-03

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