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烧麦的做法

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烧麦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 50张左右

、

糯米半斤

、

香菇 4-5颗

、

虾仁适量

、

香肠 1根

、

酱油 1勺

、

鸡精、盐、糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用擀面杖的头把饺子皮的边擀一下，初次做有点手生，做两三张就有感觉了。
步骤2/4 点击查看大图
糯米蒸熟，香菇虾仁香肠切小下油锅炒一下后和蒸好的糯米拌匀，放入作料，此时可以尝一下咸淡。
步骤3/4 点击查看大图
这一步最好能放上视频哇哈哈。。。不过我相信各路吃货都能通过图片揣摩出这个烧麦是怎么捏出来的。我就不多做赘述了，其实造型无所谓，味道才是真理！
最后一步点击查看大图
一个个码放起来！最后放在蒸锅上蒸10分钟就能吃到自己做的美味烧麦啦！大过年的拿出这份点心三姑六婆肯定抢着跟你学哦！哈哈。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-03

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