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素蟹粉的做法

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素蟹粉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1只

、

胡萝卜 0.5根

、

鸡蛋 1只

、

姜末适量

、

醋适量

、

糖 2勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8
将土豆、胡萝卜去皮，水煮
步骤2/8
将煮好的土豆胡萝卜倒成泥
步骤3/8
待泥冷却后，加鸡蛋（无需打成蛋液加入）
步骤4/8
泥和鸡蛋搅拌均匀
步骤5/8
将醋、姜末、糖、盐搅匀
步骤6/8
热锅，倒油，油可以稍多一些
步骤7/8
将搅拌好的泥倒入锅中翻炒后加入调好的醋
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翻炒至颜色均匀，装盆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-05

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