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鲜肉小馄饨

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秋天的蝎子

小馄饨是汉族的特色小吃，因为它的外皮比较薄，而且能够看见里面的馅料，外加表面是皱皱的，人们又习惯称它为绉纱馄饨。南北方的制作方法和风味都不一样，但是同样受到人们的喜爱。冬日早上来一碗，暖胃暖心。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肉馅 300克
、
馄饨皮 400克
、
大葱 半根
、
姜 2片
、
盐 10克
、
生抽 30克
、
料酒 10毫升
、
香油 5毫升
、
食用油 10毫升
、
蚝油 25毫升
、
紫菜、虾皮、香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、一次做多了可以放入冰箱冷冻室储存，随吃随煮，还可配上冬菜或榨菜，很是美味。 2、喜吃辣的朋友也可以放辣酱油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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