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花菜炒虾仁的做法

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花菜炒虾仁

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10~30分钟 | 配菜(中级)

花菜 1个

、

虾仁 50g

、

蒜苗适量

、

生抽料酒适量

、

姜蒜适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
花菜洗净瓣成小个。
步骤2/8 点击查看大图
蒜苗切段，蒜切片。
步骤3/8 点击查看大图
虾仁用料酒姜生抽生油先腌制一下。
步骤4/8 点击查看大图
起油锅倒入虾仁炒至虾仁变色捞起。
步骤5/8 点击查看大图
锅底余油放入蒜片炒出香味。
步骤6/8 点击查看大图
倒入菜花翻炒一两分钟，喷点水盖上锅盖再焖一两分钟。
步骤7/8 点击查看大图
花菜差不多快熟了放进蒜苗，调入盐，翻炒几下最后放进炒好的虾仁，再翻炒片刻即可。
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出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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