冬瓜肉丝酸笋汤~
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步骤1/7
瘦肉切丝，用淀粉，盐，生抽，姜丝腌一下（不要问我为什么这么像狗粮。。。）
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步骤2/7
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冬瓜切片，稍薄些就行，不然容易煮化，忘照照片。
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步骤3/7
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盛适量水加入姜片，七，八片左右，烧开。
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步骤4/7
放入冬瓜，中火煮10分钟
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步骤5/7
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加入腌好的肉丝，一点一点的，搅开些容易熟~
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步骤6/7
调入适量盐，太太乐鸡汁，酸笋里面的汁也能加一点进去，微辣~
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最后一步
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烧开，把酸笋切段铺在汤上~肉滑嫩，冬瓜绵软，笋丝酸脆，啧啧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-06
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