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八宝酱的做法

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八宝酱

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉

、

油豆腐

、

花生

、

冬笋

、

甜面酱

烹饪步骤

步骤1/2
把所有材料切成丁
最后一步
做法：把夹心肉汆熟，切丁；油豆腐和笋切丁，把肉丁豆腐丁笋丁和花生一起放水里煮，大火煮开后小火，一定要煮透；煮差不多时候放甜面酱，加料酒和糖，搅拌，慢火煮。一直煮一直煮，煮透了，如果喜欢辣味道还可以放点辣椒酱，收汁收差不多的时候加味精，起锅。等凉透可以存冰箱3、4天没问题，凉的也很好吃，和粥稀饭一起吃我觉得是美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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