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糖醋丸子的做法

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糖醋丸子

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食材清单加入采购清单

10-30分钟

肉丸 500克

、

白糖 100克

、

香菜一颗

、

葱一根

、

水适量

、

水淀粉适量

、

醋 200克

、

姜三片

、

大蒜三颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉丸备好。肉丸是自己家用纯肉馅自己做的，2:1的比例两份的肉馅一份的馒头（需要把冷馒头加工成粉）
步骤2/8 点击查看大图
白糖准备好
步骤3/8 点击查看大图
醋准备好
步骤4/8 点击查看大图
葱姜蒜切好下锅爆香
步骤5/8 点击查看大图
按个人口味加入适量醋和糖
步骤6/8 点击查看大图
肉丸下锅，加适量的水没过丸子一点就行，把丸子热透，但是不能煮太久热透了就行
步骤7/8 点击查看大图
加入适量水淀粉加热至浓稠
最后一步点击查看大图
盛入盘中，即刻享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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