巧克力曲奇
-
步骤1/8
点击查看大图
材料的准备。
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油软化后，将细砂糖和糖粉倒入搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌均匀后用打蛋器打发黄油混合物，打发到颜色变浅，体积膨大即可。
-
步骤4/8
点击查看大图
分2-3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，每次都要等黄油与鸡蛋完全混合后才能加下一次。
-
步骤5/8
点击查看大图
黄油要和鸡蛋完全混合，不出现分离的情况，打发好的黄油质地轻盈，蓬松。
-
步骤6/8
点击查看大图
将可可粉与低筋面粉混合后筛入黄油糊中，将其搅拌均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
搅拌均匀后如图。
-
最后一步
点击查看大图
将面糊装入裱花袋，我愿用的是中号的菊花形的裱花嘴，烤箱预热150°C，上下火，烤盘放入中层，10分钟左右，根据挤成的大小调整温度与时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-07
巧克力曲奇的其他做法
-
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
-
#浪漫七夕 共度“食”光#卡通巧克力曲奇饼干
-
#带着美食出去浪#巧克力曲奇
-
美帝巧克力软曲奇～早餐好搭子
-
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力美式大曲奇
-
红丝绒巧克力软曲奇
巧克力曲奇的相关分类
巧克力曲奇的相关推荐
-
米糕
496159人看过 -
葡萄燕麦饼干
317718人看过 -
麻薯 木薯淀粉版
32034人看过 -
软糯大米糕 淡淡大米香
294338人看过 -
巧克力曲奇
106363人看过 -
大米糕
7645468人看过 -
Q弹钵仔糕（红糖版）
560795人看过 -
玉米淀粉版椰奶小方
22228人看过 -
水煮牛肉片
142538人看过 -
椒盐小龙虾球（少油版）
1548297人看过 -
蒜蓉虾球
175797人看过 -
香甜玉米饼
2891667人看过
