巧克力曲奇
-
步骤1/8
点击查看大图
材料的准备。
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油软化后,将细砂糖和糖粉倒入搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌均匀后用打蛋器打发黄油混合物,打发到颜色变浅,体积膨大即可。
-
步骤4/8
点击查看大图
分2-3次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等黄油与鸡蛋完全混合后才能加下一次。
-
步骤5/8
点击查看大图
黄油要和鸡蛋完全混合,不出现分离的情况,打发好的黄油质地轻盈,蓬松。
-
步骤6/8
点击查看大图
将可可粉与低筋面粉混合后筛入黄油糊中,将其搅拌均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
搅拌均匀后如图。
-
最后一步
点击查看大图
将面糊装入裱花袋,我愿用的是中号的菊花形的裱花嘴,烤箱预热150°C,上下火,烤盘放入中层,10分钟左右,根据挤成的大小调整温度与时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-07
巧克力曲奇的其他做法
-
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
-
#浪漫七夕 共度“食”光#卡通巧克力曲奇饼干
-
美帝巧克力软曲奇~早餐好搭子
-
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力曲奇
-
#我的养生日常-远离秋燥#巧克力灌浆曲奇
-
树墩巧克力曲奇
巧克力曲奇的相关分类
巧克力曲奇的相关推荐
-
巧克力小饼~下午茶伴侣
279152人看过 -
巧克力面包
441372人看过 -
巧克力乳酪千层蛋糕
375181人看过 -
脏脏包
120920人看过 -
春笋腊肉焖饭
183588人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#可可海绵纸杯蛋糕
193899人看过 -
可可饼干
11272人看过 -
意式番茄肉酱
42002人看过 -
喷喷香的鸡蛋热香饼~凯度B7蒸烤箱打卡8
119705人看过 -
不打蛋没冰渣的酸奶水果冰激淋
645662人看过 -
香妃爆浆芝士面包
25931人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#鲜掉眉毛的蒜蓉蛏子芦笋
93392人看过