怎样炒出又酥又香的蚕蛹
浏览 7.3万 · 收藏 575 · 学做 9
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
烧半锅水，水开了以后将蚕蛹倒入水中，煮五分钟左右，蚕蛹膨胀以后表示熟了，捞出沥干水分。
-
步骤2/4
锅中放油，是平时炒菜二倍的量，油热后将葱花放锅内炒出香味，将蚕蛹倒入锅中加入少量米醋翻炒。
-
步骤3/4
大概炒十分钟左右，蚕蛹再次膨胀继续翻炒，待到锅中的蚕蛹在翻动的时候发出沙沙的声音，在炒一会儿，撒盐，出锅。
-
最后一步
如果口重，可以在装盘后再撒少量盐，炒出来的蚕蛹特别酥脆。
小贴士
这道菜的关键在于米醋，千万不要忘记放呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-07
换个做法
蚕蛹的其他做法
蚕蛹的相关分类
蚕蛹的相关推荐
-
#花10分钟，做一道菜！# 凉拌杏鲍菇
3697869人看过 -
梦华录—春水生
398676人看过 -
#一学就会快手菜#奥尔良烤翅根（空气炸锅版）
25627人看过 -
蒜香烤羊排，第一口你就忘不了
243241人看过 -
苹果馅饼
122525人看过 -
烤羊排（烤箱版）
1751368人看过 -
#夏日冰品不能少#芝士腊肠焗饭
403802人看过 -
苹果馅饼
32159人看过 -
凉拌酱牛肉
14889人看过 -
烤羊排 | 寒风迎大雪，滋补好食节
2452255人看过 -
奥尔良烤翅根（空炸锅版）
621022人看过 -
#肉食者联盟#蜜汁迷迭香烤羊排
445140人看过
