家庭手工拉面
这道手工拉面是孩子爷爷的拿手绝活，吃过的人都点赞，也是我们家出勤率比较高的，过年大鱼大肉吃腻了，来碗热气腾腾的面条也是相当不错的，菜谱中的食材再简单不过，随时就能做，没有给出具体量，就像家庭和面蒸馒头，人多就多做点，根据人数来做
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好和面的盆，倒入适量温水，加入一撮盐，加盐的目的是为了增加面粉的韧性和筋道
-
步骤2/10
点击查看大图
倒入面粉
-
步骤3/10
点击查看大图
打去一个鸡蛋，开始和面，我和面喜欢先拌成絮状，孩子爷爷做事很利索，直接和开了
-
步骤4/10
点击查看大图
多揉一会，揉成光洁的面团
-
步骤5/10
点击查看大图
把面团分成四份，面多就多几份，面少就分两份，把其中一份面团擀成长条，用擀面杖擀一下，切如图
-
步骤6/10
点击查看大图
再稍微擀一下，把盘子涂薄油，再把擀好的面片两边涂油，放入盘子码好，这样放沾，盖好盖子或者湿布，放置两个小时醒面
-
步骤7/10
点击查看大图
面醒好了，烧开水开始拉面了
-
步骤8/10
点击查看大图
马上就煮好了
-
步骤9/10
点击查看大图
煮好了，开始盛面了，孩子奶奶煮了羊肉汤，把面条放进羊肉汤里也没哒哒，平时建议亲们用白菜或者茄子呛锅特好吃
-
最后一步
点击查看大图
开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-08
手工拉面的相关分类
手工拉面的相关推荐
-
胡萝卜玉米猪肉水饺
73185人看过 -
福鼎肉片 | Q弹嫩滑
2602189人看过 -
#放假请来我的家乡吃#下雨天吃什么～这一碗麻食真舒服
171753人看过 -
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
411900人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4304936人看过 -
葱香酥饼--烤箱版
7754人看过 -
微波炉排骨
268780人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5611146人看过 -
抖音同款的糯米蛋#春天肉菜这样吃#
247693人看过 -
秘方超劲道手工拉面「很简单也不简单」
29701人看过 -
玉米胡瓜椒肉粒
27364人看过 -
#夏至日，大口吃面#家庭版日式拉面
131295人看过
