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葡萄干吐司

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胚芽丸子

我是用面包机来和面的，面包机比较小，分了两次和，大家有大的面包机可以直接一起和，如果没有的话，也可以手工和面直至出膜～
食材清单 加入采购清单
水 180ml
、
黄油 32g
、
鸡蛋 2个
、
糖（喜甜的可多加些） 52g
、
葡萄干 适量
、
高筋粉 580g
、
酵母 3g
烹饪步骤
小贴士

高筋粉份量可适量减少，580g做出来面包密度比较大，可以选择不盖盖子，这样可能密度会变小，不过要注意及时加盖锡纸。我的模具是450g的，密度是会很大，但是看个人口味，大家可以按分量各减少1/3，喜欢甜的可以再多放点糖，这款不是很甜。等我下次做一点点调整这个配方，直到完美～谢谢大家的收藏！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-08

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