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清蒸帝王蟹

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阿斯洛克

帝王蟹帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃，市场种有活蟹和冻蟹之分，冰冻帝王蟹有在捕蟹船煮熟熟冻的蟹子和冰鲜的两种，帝王蟹做法简单，秉承海鲜原味清蒸的办法尤其能留住原海产品味道。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
帝王蟹 2000g
、
大葱 50g
、
生姜 50g
、
海鲜酱油 10g
、
胡椒粉 3g
、
鸡蛋 2个
、
米醋 5ml
烹饪步骤
小贴士

如果购买的说冰鲜帝王蟹建议常温化冻，清水冲洗干净。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-09

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