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八宝饭的做法

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八宝饭

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小时候年的味道......

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糯米 250g

、

白果 20个

、

鸡蛋糕 1块

、

豆沙 10g

、

白糖 5勺

、

猪油 10勺

、

芝麻、花生少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
糯米泡一夜，滤干水分，蒸软备用
步骤2/12 点击查看大图
将白果用水煮熟，拨外壳备用.
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋糕切菱形备用
步骤4/12 点击查看大图
将猪油涂满整个碗
步骤5/12 点击查看大图
将鸡蛋糕铺碗里
步骤6/12 点击查看大图
白果、鸡蛋糕铺碗里，如图
步骤7/12 点击查看大图
豆沙和芝麻、花生伴均备用
步骤8/12 点击查看大图
蒸好的糯米和猪油、糖伴均匀，如果怕腻可以选择花生油
步骤9/12 点击查看大图
将糯米填入碗里，放入一颗大枣在中央
步骤10/12 点击查看大图
放入伴均匀的豆沙在糯米上
步骤11/12 点击查看大图
用糯米把碗填满，上锅蒸
最后一步点击查看大图
蒸好，扣在碟子里既可，喜欢吃甜的，可以淋点糖水在上面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-09

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