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【胶东食记】红烧黄鱼

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西湖主大人

海鱼是怎么吃都不会长肉的，比淡水鱼健康太多太多，清蒸的居多，但是胶东人对红烧情有独钟，浓油赤酱，色味俱佳。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
大黄鱼 1条
、
葱段 半棵
、
姜片 5片
、
干辣椒 3个
、
酱油 适量
、
蒜瓣 5个
、
白糖 少许
、
料酒 少许
、
老抽 少许
、
味精 少许
、
猪油 适量
、
香菜 2棵
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-09

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