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孔雀鲈鱼的做法

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孔雀鲈鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鲈鱼 1条

、

葱丝 2g

、

姜丝 2g

、

生抽 4g

、

油少许

、

枸杞 10颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲈鱼，清洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
从脊背处开始切开，腹部不要切断
步骤3/5 点击查看大图
从脊背均匀切开，切至尾部
步骤4/5 点击查看大图
摆盘。把头部切下来，放在中下部。用枸杞点缀
最后一步点击查看大图
上锅蒸开锅12分钟，油锅加热，姜丝、葱丝，煸炒出香味关火。倒入生抽淋在蒸好的鱼上即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-09

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