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开胃消食的红果涝

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春节大鱼大肉各种荤菜吃多了，也要来点开胃消食的红果涝来帮助消化。饭后休闲的时候吃一点。 山楂的好处不用多说，有开胃、消食、降血脂的功效。血脂高的人吃也很好，爱吃肉的人也要经常吃山楂来平衡一下，防止高血脂。 冰糖的加入是为了起到润肺止咳的功效。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
山楂 1000g
、
白砂糖 80g
、
冰糖 10g
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 做山楂不要用铁锅 2. 我这个配方糖量比较低的，正好，我就想要酸一点的，低糖的。白砂糖和冰糖的量可自行调整 3. 要不停的搅拌，防止扒锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-09

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