地三鲜
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子、青椒、土豆分别切块。
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步骤2/3
锅热油,倒入土豆煸炒,再依次放入青椒和茄子,加少许老抽、生抽、盐、鸡精和糖调味。
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最后一步
略加些水,加盖闷上几分钟,至茄子熟软后炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-05
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