蜜汁烧鸡翅
上次做的茄汁鸡翅,都被小家伙包圆儿了,还说没够吃!o(一︿一+)o于是这次也做的蜜汁口味,正好把家里剩的半袋腌料用了,也照顾小盆友吃不了辣。不用花很长时间腌鸡翅,适合突然想吃鸡翅,又想鸡翅能入味滴筒子。。
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步骤1/8
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鸡翅洗净,用叉子扎透一些小孔
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步骤2/8
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将蜜汁腌料与水混合均匀,放入鸡翅按摩片刻,这样鸡翅能更快地入味
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步骤3/8
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热锅热油,爆香葱姜蒜和八角
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步骤4/8
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将鸡翅倒入,加料酒翻炒几下
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步骤5/8
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倒入腌鸡翅的汤汁和适量水,大火煮开,撇去浮沫后开小火
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步骤6/8
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鸡翅熟透后,大火收汁时加盐,加少许老抽提色,翻炒挂汁即可
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步骤7/8
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也可以不用蜜汁腌料,用红糖或冰糖调出甜味。正好一袋蜜汁腌料剩点儿底儿了,再放该潮了,就用了。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-10
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