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咖喱土豆盖饭的做法

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咖喱土豆盖饭

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买了一盒咖喱，爸妈也没吃过，也不会做。只能自己动手。所以也是第一次做，所幸味道还可以。哈哈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

青椒适量

、

胡萝卜 1个

、

生姜适量

、

花生油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆（加清水过几遍弄掉淀粉），胡萝卜，青椒切丁。生姜切末，不喜欢吃的可以不加，要不就少一点。切碎碎的就基本感觉不出来。
步骤2/8 点击查看大图
我用的咖喱块。一块就行。
步骤3/8 点击查看大图
中小火，锅里倒入花生油。
步骤4/8 点击查看大图
加土豆翻炒一会。（像我这样的新手，要小心油溅出来）
步骤5/8 点击查看大图
把胡萝卜，姜末，咖喱块到进去，再加一点热水。翻炒直到咖喱融化。
步骤6/8 点击查看大图
加盐。自己尝尝。
步骤7/8 点击查看大图
土豆变软，熟了之后加青椒。
最后一步点击查看大图
完成。（米饭我加了一点黑米，很好吃的。）

小贴士

喜欢汤多一点的，烧菜过程中看情况加清水。咸淡也需要自己掌握。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-12

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