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双椒爆炒鱿鱼

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阿图瓦

这是一道色彩鲜明，口感鲜脆的下酒好菜。大火下锅，快手翻炒，不到5分钟即可出锅。 最配那珍藏的好酒，一口鱿鱼，一口好酒，管它那江湖恩怨，人生情愁，通通可以抛却脑后！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱿鱼圈 250g
、
彩椒 150g
、
姜片
、
蒜片
、
盐
、
白砂糖
、
生抽
、
料酒
、
蚝油（或鲍汁）
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢吃辣的，可以加少许豆瓣酱或老干妈 2、鱿鱼煮久了口感会老，所以要大火快炒。 3、蚝油也可换成鲍汁，味觉更上一层。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-12

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